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让墨之动

 
 
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【超大剂量】老家的年俗

2010-2-21 16:31:37 阅读558 评论5 212010/02 Feb21

已经3年没有在老家过年了!
08年因为雪灾,09年在南昌,10年又在深圳~~
也谈谈老家的年俗吧,怕忘了,且风俗越来越淡,就写10年前的年俗吧!
从哪一天才算过年呢?应该从准备干货开始!


干货
爆米花的香味大家不会忘记,有这种风俗的范围很广,其实不喜欢吃爆玉米花,因为玉米壳有时候会粘住上颚,更喜欢吃爆大米,但是流程一样,就不赘言了,
说说老家自制的一些干货吧。

从腊月甚至更早的时候,总之是冬天,没有什么农活的艳阳天,妈妈就要开始做一种叫做“薯果”的食品。他的流程有些复杂,首先将红薯去皮装得满满一锣罐,蒸煮,熟后,用一个七字形的木头捣烂,捣成泥状。这样原料算是准备好了。然后在太阳底下,取一个洗脸盆,有钱人家会用饼干盒子,均倒过盆底来,关键在于盆底是大约有1、2毫米的凹陷的,然后蒙上一

作者  | 2010-2-21 16:31:37 | 阅读(558) |评论(5) | 阅读全文>>

鲇鱼?鲶鱼?

2009-12-2 12:20:58 阅读2551 评论1 22009/12 Dec2

鲇鱼、鲶鱼,读音相同,是同一种意思,泛指鲇形目、
说的都是指长着胡须的nián鱼类群,那这两个字谁才规范,谁才是谁的异体字呢?

在搜狗输入法中,鲇鱼的繁体状态会变成鯰魚,但是实际上鲇有对应的繁体字鮎。

鲇鱼?鲶鱼? - 让墨 -
但是情况感觉好乱,这到底是怎么来的呢?看我说来!

古代中国本来只有“鮎”字(“鯰”字压根不存在,康熙字典中仅收「鮎」),意思就是那种胡须的鲇鱼,后来日本借用了这个鲇字,训读为ナマズ,
但是后来日本有个神功皇后的故事,以占卜求鱼,求得一种鱼称作年鱼,训读为アユ,亦有人误写作“鮎”鱼(占卜之鱼),并流传开,实际上这种鱼在中国叫做香鱼(日文アユ也有对应香鱼的汉字表述)。和长胡须的鲇鱼风牛马不相及。这样一来长胡须的鲇鱼和这种实为香鱼的年鱼就混淆了!所以后年日本人就又借鉴汉字六书造了一个形声字“鯰”字来表示长胡须的鲇鱼,而鮎用来表示香鱼。

后来这个“鯰”字也流传到了中国!但

作者  | 2009-12-2 12:20:58 | 阅读(2551) |评论(1) | 阅读全文>>

终于的水墨江南

2009-11-28 23:25:47 阅读440 评论0 282009/11 Nov28

我们常把江南的景致比作水墨,那些粉墙黛瓦,和远看山无色,再下些小雨,晕开了山、房子,就更加写意了。

可是没有身临其境的人,又能全信吗?

徽州像水墨,总是被人提记得最多的,只可惜之前去时,秋意太浓,色彩太烈。更少了雨,景色是晕不开的,看得更多的是当地徽派的建筑,专注了那些造型和木雕,印象中全是素描。

那水墨何在呢?或许上海压根没想搭理这个话题,苏州能行吗?不是,苏州自己都说了太精致,亭台皆能入景,叶子亦能数尽,这不是一副绚烂精致的工笔吗?

要说杭州呢?他却像是我们小学初中去公园

作者  | 2009-11-28 23:25:47 | 阅读(440) |评论(0) | 阅读全文>>

三都记

2009-11-28 21:42:23 阅读273 评论0 282009/11 Nov28

在写字板里面写了好几番,都没有结果!

看来blog还是要在blog里面写!

这次九天,去了长江流域下游,旁人问我有什么收获,看着那些卡机的照片,似乎都不太好意思开口,告诉自己,如果不写几篇游记,那收获岂不是混蛋?

先评述下着三个城市吧!

  绍兴 杭州 南京
越州 杭州 升州
越国 吴越国 南宋

作者  | 2009-11-28 21:42:23 | 阅读(273) |评论(0) | 阅读全文>>

江行·期待

2009-11-10 16:35:12 阅读174 评论0 102009/11 Nov10

江行 - 让墨 -

 

 要去长江下游了,附上行程安排,希望一切如愿!天气别太冷,流感别太亲!

江行 - 让墨 -

作者  | 2009-11-10 16:35:12 | 阅读(174) |评论(0) | 阅读全文>>

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