粉面做的饺子

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让墨

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2007-10-30 12:49:16| 分类：艺计回忆录 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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想饺子

不是很记得初冬的时候的那次包饺子了，大约那次是母亲去别处搞副业不在家。天黑，我和爸爸、哥哥去做农活回来后，都挺累的，但是哥哥突发奇想说要包饺子吃，难得今天家里买了新鲜的肉。

找面粉

做事麻利的哥哥一边弄馅儿！一边对父亲说：“你去吧小麦粉弄来，开始要揉粉了啊！“父亲就去拿面粉，却找来找去，没找到。

”你妈是怎么了，把小麦粉放到哪里去了，我怎么寻都寻不到！“父亲说！

”不就是放在楼上那个大坛子里吗？上次搞面羹吃的时候，我看到里面还有一些。“哥哥答！

”没有啊，冇看到，晓得你妈放到哪里起了！莫不是之前吃完了吧！“父亲说，”要是家里没有小麦粉了，那就完蛋了。“

”应该不会吧，我来寻寻！“

哥哥也找了一通，最终还是没有找到！

爸爸精，哥哥明，千辛万苦把粉寻！

借面粉

”我怕是真的没有了，该寻的地方都寻遍了！现在是快过年的时候，估计小麦粉是吃完了！“父亲说，”到房头上大婆细婆家去问一下！“

父子俩，不慌张，从容去借面粉尝！

父亲和哥哥就打着电瓶灯，去大婆家借面粉，大婆家是一个大家庭，按理来说，吃的用的都会很丰富，可是也没有，因为已经快过年了，很少人会把面粉蓄到年底的。

父子俩，不灰心，借得面粉做山珍！

四婆家也没有，三婆家也没有，只剩下住在村后的细婆家了，

”细婆，你家有小麦粉吗？我跟我爷正在包饺子，馅都弄好了，才发现没有粉！“

”嗨咦！我怕我家也没有啊！现在什么时节了啊，谁家还留了小麦粉啊，我看只怕你自己家才有，你爸和你妈最会持家了！什么东西都会留很久！“细婆找了一下，也没有找到！

造面粉

没办法，再到家，父子三人搜旮旯，

踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫，只是在在厨房的抽屉里面找到了一袋面粉，原来是上次做羹吃的时候，妈妈故意留下了一点！可是量太少了，根本不够！最多只能包10个饺子！

父亲说：”我有办法了，去拿洋面（老家把没有油的、机器做出来的面叫做洋面）来，我们把面浸在水里，在和这些面粉揉在一起，不就可以了？“

你擀皮，我切瓜，齐心协力把面发！

哥哥欣喜若狂，拿来一笫洋面，面粉揉到一定程度后，放入洋面，反复揉，居然和新鲜的面粉一样了！

终于成功了！成功了！！

吃饺子

擀皮、包饺子，煮饺子，

到了11点钟，终于做好了！大家都说好吃好吃！

十一点，父子仨，吃着饺子乐哈哈！

我也不知道是怎么了，却不记得这件事中，我扮演了什么角色，怎么只记得爸爸和哥哥在忙来忙去，我做了什么却一点都记不起来了！

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